Receita de Strogonoff de Carne Zero Lactose

Name: Receita de Strogonoff de Carne Zero Lactose
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 500 g de carne em tiras finas; 1 pitada de pimenta-do-reino; 3 colheres (sopa) de azeite; meia cebola picada; 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne; 4 colheres (sopa) de água fervente; meia xícara (chá) de conhaque; 200 g de champignons em conserva fatiados; 3 colheres (sopa) de extrato de tomate; 1 colher (sopa) de mostarda; 2 colheres (sopa) de ketchup; 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose

Receita de Strogonoff de Carne Zero Lactose deliciosa feita com NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose, MAGGI Caldo Carne, carne em tiras, champignons, mostarda, ketchup e extrato de tomate

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 40 min

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Ingredientes

- 500 g de carne em tiras finas
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 3 colheres (sopa) de azeite
- meia cebola picada
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
- 4 colheres (sopa) de água fervente
- meia xícara (chá) de conhaque
- 200 g de champignons em conserva fatiados
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite Zero Lactose

Utensílios necessários

Frigideira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture a carne com a pimenta-do-reino.
2.Em uma frigideira grande, adicione o azeite e doure a carne, aos poucos, em fogo alto. Retire a carne.
3.Refogue a cebola, junte a carne, acrescente o MAGGI Caldo e a água fervente e mexa bem até dissolver.
4.Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para flambar o conhaque.
5.Aguarde acabar a chama. Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos.
6.Acrescente o extrato de tomate, a mostarda e o ketchup, misture bem. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada.
7.Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite Zero Lactose e retire do fogo antes de ferver. Sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.