O que deseja fazer com essa Receita:

  • Fotografia com decorações e velas de natal. No centro tem um prato cinza raso com o tender com duas fatias cortadas e enfeites de natal.
  • Fotografia de uma peça pequena de tender com seis fatias finas cortadas junto à peça, sobre uma tábua de  madeira escura.
  • Fotografia com decorações e velas de natal. No centro tem um prato cinza raso com o tender com duas fatias cortadas e enfeites de natal.
  • Fotografia de uma peça pequena de tender com seis fatias finas cortadas junto à peça, sobre uma tábua de  madeira escura.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Tender de Natal com Mel e Mostarda

A Receita de Tender de Natal com Mel e Mostarda é uma opção clássica, prática e cheia de sabor para compor a ceia natalina. Com poucos ingredientes e um preparo simples, esse prato encanta pelo contraste entre o sabor adocicado do mel e a leve picância da mostarda. O tender, já macio por natureza, ganha uma camada dourada e caramelizada no forno que o torna ainda mais suculento e irresistível. A decoração com rodelas de abacaxi complementa a apresentação e traz um toque tropical e festivo, ideal para a mesa de Natal. Essa receita é perfeita para quem busca uma alternativa fácil, mas com presença marcante na celebração em família.

Receita criada por: Carlos Victor de Oliveira

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 15 min

Ingredientes

    • 1 tender bolinha
    • 4 colheres (sopa) de mel
    • 4 colheres (sopa) de mostarda
    • Rodelas de abacaxi para decorar

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Faca

    Faca

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, misture o mel e a mostarda até formar um creme homogêneo. Reserve.
  • 2.Com uma faca, faça cortes superficiais em formato quadricular na superfície do tender, para que o tempero penetre melhor.
  • 3.Coloque o tender em uma assadeira, espalhe a mistura de mel e mostarda por toda a superfície e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que esteja bem dourado.
  • 4.Transfira o tender para um refratário e decore com rodelas de abacaxi ao redor. Sirva quente.

SUSTENTABILIDADE

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DICA DE ALIMENTO

Você pode substituir o abacaxi fresco por abacaxi em calda para um sabor ainda mais adocicado.

DICA DE COZINHA

Regar o tender com o caldo formado durante o cozimento ajuda a deixá-lo mais úmido e saboroso.

COMENTÁRIO DO CONSUMIDOR

É uma receita que não pode faltar no meu Natal.

DICA NUTRICIONAL

O abacaxi é uma fruta rica em vitamina C e enzimas digestivas, que ajudam na digestão das proteínas presentes no tender.

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