O que deseja fazer com essa Receita:

Trufas de panetone decoradas com uma camada fina de chocolate, polvilhadas com cacau em pó.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Trufa de Panettone

Receita de Trufa de Panettone deliciosa, recheada com ganache de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e GALAK, e um toque de frutas cristalizadas ou uvas-passas.

Receita criada por: Raoni Dantas

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 90 min

Ingredientes

    • 200 g de Panettone Chocolate ALPINO®
    • 100 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC Meio Amargo
    • 60 g de NESTLÉ® Creme De Leite
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 100 g de Chocolate GALAK®
    • Frutas cristalizadas ou uvas-passas (a gosto)
    • NESTLÉ® CHOCOLATERIA Cacau em Pó ou açúcar de confeiteiro para polvilhar

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Tigela

  • srh_media_1745880580

    Colher Medidora

  • srh_media_1745509373

    Panela a Vapor

  • srh_media_1745419098

    Micro-ondas

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e o GALAK separadamente, em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
  • 2.Em cada chocolate derretido, adicione 2 colheres de sopa de NESTLÉ Creme de Leite e a essência de baunilha para formar uma ganache cremosa.
  • 3.Corte o panettones em cubos pequenos. Em seguida, com uma colher ou as mãos, faça uma cavidade no centro e preencha com a ganache de chocolate.
  • 4.Se preferir, acrescente frutas cristalizadas ou uvas-passas no recheio para dar um toque extra de sabor.
  • 5.Feche o panetone ao redor da ganache, modelando bem para que o recheio fique compactado.
  • 6.Derreta um pouco mais de chocolate para cobrir as trufas.
  • 7.Polvilhe cacau em pó ou açúcar de confeiteiro por cima

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Comentário do Consumidor

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