Sunomono (Salada de Pepino Japonês)
Uma entrada refrescante e muito fácil de fazer. Confira nossa receita de Sunomono, a famosa salada de pepino japonês agridoce, acesse!
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Total: 25minPreparação: 25min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque as fatias de pepino e o sal, misture e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Esprema a água dos pepinos.
Em um recipiente, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o molho de soja até que o açúcar se dissolva.
Adicione a mistura de vinagre e as sementes de gergelim às fatias de pepino e misture bem. Sirva.
Utensílios
- Tigela
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