Risoto de Carne com Alho-poró
Arroz arbóreo, vinho branco, carne em tiras, alho-poró e MAGGI Equilibrium Caldo Carne
-
Total: 45minPreparação: 5minCozimento: 40min
- 1 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, dissolva o MAGGI Caldo em na água fervente, e mantenha em fogo baixo.
Em outra panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga, acrescente a carne, o sal e a pimenta.
Doure por cerca de 5 minutos. Reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho-poró.
Adicione o arroz arbóreo e o vinho branco e mexa até evaporar. Acrescente, pouco a pouco, o Caldo quente, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e al dente.
Misture a carne reservada, desligue o fogo e acrescente delicadamente a manteiga restante.
Sirva imediatamente polvilhado com o queijo parmesão.
Utensílios
- Panela
