Fotografia de um recipiente redondo com alças brancas e um guardanapo amarelo com listras coloridas, dentro dele pedaços o risoto com carne e folhas verdes decorativas. Ao fundo um potinho vermelho com queijo ralado.

Risoto de Carne com Alho-poró

Name: Risoto de Carne com Alho-poró
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 tablete de MAGGI® Caldo Equilibrium Carne; 3 xícaras (chá) de água fervente; 2 colheres (sopa) de manteiga; 300 g de filé mignon em tiras; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 cebola picada; 1 xícara (chá) de alho-poró; 1 xícara (chá) de arroz arbóreo; meia xícara (chá) de vinho branco; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita de Risoto de Carne com Alho-poró saboroso, feito com MAGGI Equilibrium Caldo Carne, arroz arbóreo, vinho branco, carne em tiras, alho-poró.

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 45 min

Utensílios

Panela

Ingredientes

- 1 tablete de MAGGI® Caldo Equilibrium Carne
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 300 g de filé mignon em tiras
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de alho-poró
- 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
- meia xícara (chá) de vinho branco
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, dissolva o MAGGI Caldo em na água fervente, e mantenha em fogo baixo.
2. Em outra panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga, acrescente a carne, o sal e a pimenta.
3. Doure por cerca de 5 minutos. Reserve.
4. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho-poró.
5. Adicione o arroz arbóreo e o vinho branco e mexa até evaporar. Acrescente, pouco a pouco, o Caldo quente, mexendo sempre, até que o arroz fique úmido e al dente.
6. Misture a carne reservada, desligue o fogo e acrescente delicadamente a manteiga restante.
7. Sirva imediatamente polvilhado com o queijo parmesão.

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Comentários (1)

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DEBORA

07.08.2021

Fácil e rápido

Chefe Receitas Nestlé

19.10.2021

Tenho certeza que ficou maravilhoso! Agradecemos a sua participação!

Fotografia em tons de branco e vermelho de bancada, tábua de madeira, pano branco com bordas azuis, ramo de salsinha e uma travessa oval vermelha com alças com os cubinhos de chuchu dentro, polvilhados com salsinha.

Fácil

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Fácil

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Fácil

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