fotografia em tons de cinza, marrom e verde de uma bancada cinza de madeira vista de cima. Contém um pano roxo com um prato redondo pardo outro prato redondo menor redondo e pardo e por cima rolinhos de berinjela com ricota e nozes por cima para decorar
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Rolinhos de Berinjela com Recheio Cremoso de Ricota e Nozes

Receita de Rolinhos de Berinjela com Recheio Cremoso de Ricota e Nozes deliciosos, feitos com berinjela, ricota, Requeijão NESTLÉ Light e nozes.

Dificuldade Fácil
Porções 2
Total 25 min

Utensílios

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Frigideira

Ingredientes

    • 1 berinjela grande fatiada no sentido do comprimento
    • 150 g de ricota esfarelada
    • 5 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ® Light
    • 1 colher (sopa) de mel
    • 2 colheres (sopa) de nozes levemente tostadas, picadas grosseiramente
    • 1 pitada de sal
    • 1 pitada de pimenta síria
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
    • meio maço de cebolinha-verde escaldada

Modo de Preparo

Dicas

- Faça fatias não muito grossas, para conseguir enrolar mais facilmente.
- Se preferir, substitua as nozes por outra castanha de sua preferência.

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