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Abobrinha Recheada

Receita de Abobrinha Recheada deliciosa, feita com ricota, castanhas, nozes, NESTLÉ Creme de Leite e MAGGI Tempero e Sabor Legumes.

  • Total: 45min
    Preparação: 15min
    Cozimento: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8

Ingredientes

Abobrinha

  • 8 abobrinhas
  • 2 e meia colheres (chá) de sal

Recheio

  • 2 xícaras (chá) de ricota amassada
  • 3 colheres (sopa) de castanhas-do-pará picadas
  • 3 colheres (sopa) de castanhas-de-caju picadas
  • 6 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 2 sachês de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada para decorar

Modo de preparo

Abobrinha

Corte as abobrinhas em quatro partes.

Com o auxílio de uma colher, retire sua polpa, formando uma cavidade.

Em uma panela, coloque as abobrinhas com 2 litros de água e o sal.

Cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ficar al dente.

Retire do fogo, escorra a água e reserve.

Recheio

Em um recipiente, misture a ricota, as castanhas, 3 colheres (sopa) de nozes, o NESTLÉ Creme de Leite, o MAGGI Tempero e Sabor e recheie as abobrinhas.

Disponha-os em uma assadeira e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.

Sirva decorada com as nozes restantes e a cebolinha.

Utensílios

  • Panela
  • Forno
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Maravilha!
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