Fotografia em tons de marrom e laranja de uma bancada vista de cima, ao centro um recipiente redondo de cor laranja com pedaços de filés de peixe. Ao lado um recipiente de cor azul com molho e dois jarros com plantas de decoração

Rolinhos de Linguado ao Molho de Limão

Receita de Rolinhos de Linguado ao Molho de Limão muito saboroso, feito com Leite Líquido MOLICO Total Cálcio, Requeijão NESTLÉ Light, filés de peixe linguado e suco de limão.

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Total: 50min

Preparação: 10min

Cozimento: 30min

Espera: 10min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

Ingredientes

Peixe

6 filés de peixe linguado
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de azeite

Molho

1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio morno
1 colher (chá) de sal
meio copo de Requeijão NESTLÉ® Light
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de raspas da casca de limão

Modo de preparo

Peixe

Corte os filés de peixe ao meio, no sentido do comprimento.

Em um recipiente, coloque os filés de peixe, tempere com o sal e o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos.

Enrole-os e prenda com um palito de madeira, para segurar as pontas.

Arrume-os em um recipiente refratário, regue com o azeite, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Enquanto isso prepare o molho.