O que deseja fazer com essa Receita:

em uma mesa de madeira na cor cinza, contém um recipiente na cor azul que comporta a salada de macarrão.
Maggi
Testada

Salada de Macarrão Integral

Receita de Salada de Macarrão Integral saboroso feito com MAGGI Fondor, macarrão tipo parafuso, pepino, cheiro-verde, vinagre e azeite.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 4
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 2 xícaras (chá) de macarrão tipo parafuso comum ou integral
    • 2 tomates sem sementes, picados
    • meia cebola picada
    • 1 pepino pequeno picado
    • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
    • 1 e meia colher (chá) de MAGGI® Fondor
    • 2 colheres (sopa) de vinagre
    • 2 colheres (sopa) de azeite

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão até que esteja al dente.
  • 2.Escorra, passe pela água fria, escorra novamente e transfira para um recipiente.
  • 3.Adicione os tomates, a cebola, o pepino e o cheiro-verde.
  • 4.Tempere com o MAGGI Fondor, o vinagre e o azeite, misturando bem.
  • 5.Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene os pepinos em temperatura ambiente se for consumi-los em dois dias; caso contrário, guarde-os na geladeira, envoltos em papel absorvente e dentro de um saco plástico.

Dica Alimentar

Use o pepino com casca para economizar tempo na preparação e adicionar uma textura crocante aos pratos. A casca é comestível e rica em nutrientes, além de reduzir o desperdício.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Inclua o pepino regularmente na sua alimentação, além de ser rico em vitamina K e antioxidantes, ele ajuda a manter uma hidratação adequada, pois tem um conteúdo de água de 95%.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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