Salada de Rúcula

Receita de Salada de Rúcula saborosa feita com melão, molho de laranja, MAGGI MEU SEGREDO Cheiro Verde e crocante de semente de melão

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Total: 20min

Preparação: 20min
1 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 6

Ingredientes

Molho

suco de 2 laranjas
meia colher (sopa) de azeite
1 pitada de gengibre ralado
1 colher (sopa) de mostarda
1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro Verde

Crocante

sementes de 1 melão
1 pitada de sal

Montagem

1 maço de rúcula
2 xícaras (chá) de melão em cubos

Modo de preparo

Molho

Em um recipiente, misture o suco de laranja, o azeite, o gengibre ralado, a mostarda e o MAGGI MEU SEGREDO. Reserve.

Crocante

Em uma frigideira antiaderente, coloque as sementes do melão e o sal.

Deixe dourar, em fogo baixo, por cerca de 5 minutos, até ficar crocante. Reserve.

Montagem

Em um recipiente, coloque as folhas de rúcula, o melão e as sementes do melão. Sirva com o molho reservado.

Utensílios

Frigideira

Dica

- Se desejar, utilize a casca do melão para fazer um suco: em um liquidificador, bata 1 xícara (chá) de casca de melão, 2 xícaras (chá) de água gelada, suco de meio limão, 4 folhas de hortelã e meia colher (sopa) de mel. Coe e sirva a seguir.

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