O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de rosa e verde em uma mesa de madeira rosa com um prato redondo raso lilás e a salada de rúcula com limão dentro dele. Ao fundo, um potinho com azeite.
Maggi
Testada

Salada de Rúcula

Receita de Salada de Rúcula saborosa feita com melão, molho de laranja, MAGGI MEU SEGREDO Cheiro Verde e crocante de semente de melão

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 20 min

Ingredientes

  • Molho

    • suco de 2 laranjas
    • meia colher (sopa) de azeite
    • 1 pitada de gengibre ralado
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro Verde

  • Crocante

    • sementes de 1 melão
    • 1 pitada de sal

  • Montagem

    • 1 maço de rúcula
    • 2 xícaras (chá) de melão em cubos

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419098

    Frigideira

Modo de Preparo

Molho

  • 1.Em um recipiente, misture o suco de laranja, o azeite, o gengibre ralado, a mostarda e o MAGGI MEU SEGREDO. Reserve.

Crocante

  • 2.Em uma frigideira antiaderente, coloque as sementes do melão e o sal.
  • 3.Deixe dourar, em fogo baixo, por cerca de 5 minutos, até ficar crocante. Reserve.

Montagem

  • 4.Em um recipiente, coloque as folhas de rúcula, o melão e as sementes do melão. Sirva com o molho reservado.

Dica

- Se desejar, utilize a casca do melão para fazer um suco: em um liquidificador, bata 1 xícara (chá) de casca de melão, 2 xícaras (chá) de água gelada, suco de meio limão, 4 folhas de hortelã e meia colher (sopa) de mel. Coe e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Para obter mais suco das laranjas, role-as sobre a superfície com a palma da mão antes de cortar.

Dica Alimentar

Use raspas de laranja para aromatizar bolos, biscoitos ou marinadas, adicionando um sabor cítrico fresco aos pratos.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, essencial para fortalecer o sistema imunológico e absorver o ferro.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Assuntos Relacionados

Avaliação da receita (0)

0 de 5
0 avaliações
  • 5 estrelas
    0
  • 4 estrelas
    0
  • 3 estrelas
    0
  • 2 estrelas
    0
  • 1 estrela
    0

Comentários (0)

Experimente também

Fotografia em tons de marrom e branco de uma bancada de madeira com uma tábua de madeira, sobre ela um recipiente branco redondo com salada. Ao lado um paninho amarelo, um recipiente com azeite e um recipiente com tomate.
  • Fácil
  • 10 min

Salada de Escarola

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul e vermelho de uma bancada azul vista de cima, dois potes vermelhos e redondos contém salada e ao lado dois garfos e um pano azul.
  • Fácil
  • 10 min

Salada de Rúcula Especial

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco, rosa e verde, com saladeira ao centro contendo folhas verdes, vegetais e ovo de codorna sobre guardanapo colorido, no entorno cumbucas rosa e verde com salada, ao fundo potinho com azeite, tudo sobre bancada na cor rosa.
  • Fácil
  • 10 min

Salada Refrescante e Colorida

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com um pano de prato branco com listras vermelhas, um refratário branco quadrado com a salada de feijão branco com cenoura e tomate. Ao fundo, um potinho com azeite e duas cenourinhas.
  • Fácil
  • 160 min

Salada de Feijão Branco e Rúcula

Receitas Nestlé

X