Salada de Rúcula
Salada de rúcula, melão, molho de laranja com MAGGI Natusabor e crocante de semente de melão
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Molho:
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suco de 2 laranjasmeia colher (sopa) de azeite1 pitada de gengibre ralado1 colher (sopa) de mostarda1 sachê de MAGGI Natusabor Salsinha, Orégano, Cebolinha
- Crocante:
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sementes de 1 melão1 pitada de sal
- Montagem:
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1 maço de rúcula2 xícaras (chá) de melão em cubos
MODO DE PREPARO
- Molho:
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1
Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Reserve.
- Crocante:
-
2
Em uma frigideira antiaderente, coloque as sementes do melão e o sal.
-
3
Deixe dourar, em fogo baixo, por cerca de 5 minutos, até ficar crocante. Reserve.
- Montagem:
-
4
Em um recipiente, coloque as folhas de rúcula, o melão e as sementes do melão. Sirva com o molho reservado.
- DICA:
- - Se desejar, utilize a casca do melão para fazer um suco: em um liquidificador, bata 1 xícara (chá) de casca de melão, 2 xícaras (chá) de água gelada, suco de meio limão, 4 folhas de hortelã e meia colher (sopa) de mel. Coe e sirva a seguir.
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