Salada de Rúcula
Receita de Salada de Rúcula saborosa feita com melão, molho de laranja, MAGGI MEU SEGREDO Cheiro Verde e crocante de semente de melão
Ingredientes
Molho
- suco de 2 laranjas
- meia colher (sopa) de azeite
- 1 pitada de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Cheiro Verde
Crocante
- sementes de 1 melão
- 1 pitada de sal
Montagem
- 1 maço de rúcula
- 2 xícaras (chá) de melão em cubos
Modo de preparo
Molho
Em um recipiente, misture o suco de laranja, o azeite, o gengibre ralado, a mostarda e o MAGGI MEU SEGREDO. Reserve.
Crocante
Em uma frigideira antiaderente, coloque as sementes do melão e o sal.
Deixe dourar, em fogo baixo, por cerca de 5 minutos, até ficar crocante. Reserve.
Montagem
Em um recipiente, coloque as folhas de rúcula, o melão e as sementes do melão. Sirva com o molho reservado.
Utensílios
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Frigideira
Dica
- Se desejar, utilize a casca do melão para fazer um suco: em um liquidificador, bata 1 xícara (chá) de casca de melão, 2 xícaras (chá) de água gelada, suco de meio limão, 4 folhas de hortelã e meia colher (sopa) de mel. Coe e sirva a seguir.
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