Salada Saudável
Salada de soja, tomate, pepino, temperada com FONDOR MAGGI®.
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 xícaras (chá) de soja1 pepino japonês2 tomates-caqui cortados em cubinhos3 colheres (sopa) de azeitona verde picada2 colheres (sopa) de suco de limão4 colheres (sopa) de azeite4 colheres (sopa) de hortelã picada4 colheres (sopa) de salsa picada4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada1 colher (sopa) de MAGGI Fondor
MODO DE PREPARO
- Coloque a soja em uma panela de pressão com dois litros de água, tampe e leve ao fogo. Após iniciar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, até que esteja macia. Escorra e deixe esfriar. Coloque em uma saladeira e junte os ingredientes restantes. Leve à geladeira para gelar.
- DICA:
- Pode-se substituir a soja por cevada.
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