Sopa de Mandioquinha

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Adicione a mandioquinha e deixe refogar até que comece a amolecer.

Junte 1 litro de água fria e cozinhe em fogo baixo até levantar fervura e a mandioquinha estar cozida (cerca de 10 minutos).

Com as costas de uma concha, pressione parte da mandioquinha contra a parede da panela para que ela desmanche.

Acrescente o conteúdo do envelope de MAGGI Sopa, mexa bem até ferver e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva a seguir.