Sopa de Mandioquinha
Sopa de mandioquinha preparada com Sopa de Galinha com Fidelini MAGGI®
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Modo de Preparo:
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meia colher (sopa) de azeite ou óleo1 cebola média ralada2 mandioquinhas médias cortadas em cubinhos1 pacote de MAGGI Sopa de Galinha com Fidelini
MODO DE PREPARO
- Modo de Preparo:
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola. Adicione a mandioquinha e deixe refogar até que comece a amolecer. Junte um litro de água fria e cozinhe em fogo baixo até levantar fervura e a mandioquinha estar cozida (cerca de 10 minutos). Com as costas de uma concha, pressione parte da mandioquinha contra a parede da panela para que ela desmanche. Acrescente o conteúdo do envelope de Sopa Maggi, mexa bem até ferver e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Sirva a seguir.
- DICA:
- - A mandioquinha é uma raiz rica em vitaminas e minerais, além de conter fibras que favorecem o bom funcionamento do organismo. Com seu sabor especial, ela é muito bem aceita principalmente pelas crianças.
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