Sopa de Abóbora com Cambuquira Sopa de abóbora com Caldo MAGGI® de Carne, com cambuquira RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:45 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 3 tabletes de MAGGI® Caldo de Carne 1 cebola 1 tomate 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 quilo de abóbora meio maço de cambuquira picada 1 colher (sopa) de manteiga MODO DE PREPARO Dissolva os tabletes de Caldo MAGGI® em um litro de água fervente, junte a cebola, o tomate, a salsa e deixe ferver por 5 minutos. Junte a abóbora descascada e cortada em pedaços e deixe cozinhar por 30 minutos. Retire do fogo, bata no liquidificador, acrescente a cambuquira e ferva até que esteja macia (cerca de 5 minutos). Junte a manteiga e sirva a seguir. DICAS: - Cambuquira é a flor da abóbora, de cor amarela e muito saborosa. - Caso não encontre, substitua por 1 xícara (chá) de couve rasgadinha. - Se desejar, acrescente à Sopa de Abóbora com Cambuquira pronta meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®.