Sopa de ervilha com tofu Sopa de ervilha com cubos de tofu RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:50 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES meio quilo de ervilha seca meia xícara (chá) de tofu defumado picado 1 cebola cortada em pétalas 2 dentes de alho amassados 1 pitada de orégano 1 ramo de alecrim 3 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes MODO DE PREPARO Em uma panela de pressão, ferva dois litros de água e dissolva o Caldo MAGGI®. Junte a ervilha, a cebola e o alho. Cozinhe por cerca 15 minutos após iniciar a fervura. Desligue o fogo, espere sair toda a pressão e abra a panela. Deixe esfriar e bata tudo no liquidificador. Retorne à panela e acrescente água se necessário. Junte o tofu, o orégano e o alecrim e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Sirva.