1.Em uma panela de pressão, ferva dois litros de água e dissolva o MAGGI Caldo. Junte a ervilha, a cebola e o alho. Cozinhe por cerca 15 minutos após iniciar a fervura. Desligue o fogo, espere sair toda a pressão e abra a panela.
2.Deixe esfriar e bata tudo no liquidificador.
3.Retorne à panela e acrescente água se necessário.
4.Junte o tofu, o orégano e o alecrim e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Sirva.