Sopa de Alho-poró, Cenoura e Mandioquinha

Name: Sopa de Alho-poró, Cenoura e Mandioquinha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite ou óleo; 2 mandioquinhas cortadas em cubos pequenos; 1 alho-poró cortado em rodelas somente a parte branca; 1 cenoura ralada no ralo grosso; 1 envelope de MAGGI® Sopa de Galinha com Fidelini

Sopa de cenoura, alho-poró e mandioquinha preparada com MAGGI Sopa de Galinha com Fidelini

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 30 min

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Ingredientes

- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
- 2 mandioquinhas cortadas em cubos pequenos
- 1 alho-poró cortado em rodelas, somente a parte branca
- 1 cenoura ralada no ralo grosso
- 1 envelope de MAGGI® Sopa de Galinha com Fidelini

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue ligeiramente a mandioquinha.
2.Acrescente o alho-poró, a cenoura, misture bem e junte 1 litro de água fria.
3.Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até os ingredientes estarem macios.
4.Acrescente o conteúdo do envelope de MAGGI Sopa, mexa bem até ferver e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
5.Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.