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Sopa Fria de Pepino

Sopa fria de pepino com Iogurte NESTLÉ Natural Integral

  • Total: 30min
    Preparação: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

  • 500 g de pepino japonês
  • meia colher (sopa) de sal
  • 2 potes de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
  • 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

Modo de preparo

Corte os pepinos em rodelas bem finas, coloque em um recipiente e misture o sal.

Deixe por cerca de 15 minutos e escorra o excesso de água.

Reserve meia xícara (chá) de pepino.

Em um liquidificador, bata o restante do pepino com o Iogurte NESTLÉ.

Misture o pepino reservado e despeje nos pratos.

Decore com a cebolinha.

Utensílios

  • Liquidificador

Dicas

- Se desejar, acrescente à sopa, antes de servir, uma xícara (chá) de gelo picado.
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Maravilha!
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