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Maggi

Sopa de Tomate com Trigo em Grãos e Berinjela Grelhada

Sopa de tomate com trigo em grãos, berinjela grelhada e MAGGI Tempero Para Legumes

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 55 min

Utensílios

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Frigideira

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Liquidificador

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Panela


Ingredientes

  • Berinjela Grelhada

    • 1 berinjela média com casca, em cubos bem pequenos
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Legumes
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
    • 1 colher (chá) de tomilho fresco
  • Sopa de Tomate

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 2 dentes de alho picados
    • 500 g de tomates sem sementes, picados
    • 1 folha de louro
    • 5 folhas de manjericão fresco
    • 4 xícaras (chá) de água fervente
    • 1 envelope de MAGGI® Tempero Para Legumes
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pitada de açúcar
    • meia xícara (chá) de trigo em grãos cozido
    • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Berinjela Grelhada

Sopa de Tomate

SUSTENTABILIDADE

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Dica

- No momento de servir, decore com folhinhas de manjericão fresco.

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