Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira, com uma bandeja branca e em cima um prato verde com arroz em formato de estrela e estrogonofe de frango. Ao lado, um paninho xadrez azul.

Strogonoff de Frango Sem Leite

Receita de Strogonoff de Frango Sem Leite para dietas com restrição de leite muito fácil e saboroso feito com frango, cogumelo e NESFIT Bebida Sabor Natural

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Total: 40min

Cozimento: 40min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 1

Ingredientes

400 g de filé de frango em tiras
1 colher (chá) de sal
meia colher (chá) de pimenta-do-reino moída
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
meia xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
meia xícara (chá) de polpa de tomate
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de ketchup
1 e meia colher (sopa) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de NESFIT® Bebida Sabor Natural

Modo de preparo

Em um recipiente tempere o frango com o sal e a pimenta-do-reino.

Em uma frigideira grande aqueça o azeite e doure o frango aos poucos, em fogo alto, para não juntar suco, reserve o frango.

Na mesma frigideira, coloque a cebola e deixe refogar. Junte o frango reservado e acrescente os champignons. Coloque a polpa de tomate, a mostarda e o ketchup e misture bem. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Em um recipiente à parte, dissolva a farinha de trigo com o NESFIT Bebida e junte à preparação na frigideira. Deixe ferver em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um molho cremoso. Sirva a seguir.