Suflê de Chocolate Branco com Limão
Suflê de chocolate branco com limão servido com Sorvete MEGA Trufa Branco
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Total: 30minPreparação: 15minCozimento: 15min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 4
Ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 80 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral quente
- 20 g de Chocolate GALAK®
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- meia colher (chá) de raspas da casca de limão
- açúcar de confeiteiro
- Sorvete MEGA® Trufa Branco
Modo de preparo
Em um recipiente, misture bem as gemas com 2 colheres (sopa) de açúcar. Acrescente a farinha de trigo e o Leite NINHO e misture até ficar homogêneo.
Transfira a mistura para uma panela, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a engrossar, acrescente o Chocolate GALAK, o suco e as raspas de limão e reserve.
Em uma batedeira, bata as claras em neve com o açúcar restante e incorpore ao creme reservado.
Transfira para recipientes untados com manteiga e polvilhados com açúcar e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos.
Sirva polvilhado com o açúcar de confeiteiro e acompanhado do Sorvete MEGA Trufa Branco.
Utensílios
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Tigela
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Panela
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Batedeira
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Ramequim
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Forno
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Peneira
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