Taça meio a meio de abóbora

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture a ricota com o Requeijão Cremoso NESTLÉ® e uma colher (sopa) de adoçante, até ficar homogêneo. Reserve. Em uma panela, coloque a abóbora, o adoçante restante e os cravos e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até a abóbora ficar macia. Desligue o fogo, retire os cravos, amasse com um garfo para desfiar a abóbora e deixe esfriar. Distribua o creme de ricota e o doce de abóbora em taças. Sirva gelado.

DICAS:

A abóbora também é conhecida como jerimum ou moranga.
Para servir as sementes de abóbora como aperitivo, basta levá-las ao forno até que fiquem secas e tostadas. Tempere com FONDOR MAGGI® a gosto.

Faz Bem Saber:

A ricota é um tipo de queijo fresco com baixo teor de gordura e sabor suave - uma boa alternativa para o preparo de receitas saudáveis.