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Doce de Abóbora sem Açúcar

Doce de abóbora com suco de maçã integral, canela, cravo-da-índia e coco fresco

RENDIMENTO: 2 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

50 g de abóbora pescoço ralada
1 xícara (chá) de suco de maçã integral
1 pitada de canela em pó
2 cravos-da-índia
4 colheres (sopa) de coco fresco ralado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque a abóbora, o suco de maçã, a canela em pó e os cravos-da-índia e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até amolecer. Acrescente o coco fresco e misture bem. Sirva gelado.

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