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Tapioca com Coco e Castanha

Tapioca recheada com MOÇA Beijinho e castanhas-do-pará

  • Total: 30min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

Tapioca

  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 e meia xícara (chá) de água

Recheio

  • 1 lata de MOÇA® Beijinho
  • 4 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • meia xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas

Modo de preparo

Tapioca

Em um recipiente, coloque o polvilho e regue-o aos poucos com a água fria, misturando bem e esfregando com as mãos até obter uma farinha granulada, solta e umedecida.

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e deixe aquecer.

Peneire o polvilho umedecido sobre a frigideira, cobrindo todos os espaços, formando uma camada uniforme semelhante a uma panqueca.

Espere a massa ficar unida e vire-a, deixando secar do outro lado.

Reserve e repita o processo até terminar a massa.

Recheio

Em um recipiente, misture o MOÇA Beijinho com o Leite NINHO e as castanhas.

Recheie cada disco de massa, dobre ao meio e sirva a seguir.

Utensílios

  • Frigideira

Dicas

- Caso não encontre o polvilho doce, você pode preparar tapiocas com polvilho azedo.
- Ao fritar a tapioca, não deixe dourar, pois pode ficar muito ressecada. Assim que a massa ficar “unida”, deve ser virada.
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Maravilha!
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