Tapioca com Coco e Castanha
Tapioca recheada com MOÇA Beijinho e castanhas-do-pará
-
Total: 30minPreparação: 10minCozimento: 20min
- 0 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Modo de preparo
Tapioca
Em um recipiente, coloque o polvilho e regue-o aos poucos com a água fria, misturando bem e esfregando com as mãos até obter uma farinha granulada, solta e umedecida.
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo e deixe aquecer.
Peneire o polvilho umedecido sobre a frigideira, cobrindo todos os espaços, formando uma camada uniforme semelhante a uma panqueca.
Espere a massa ficar unida e vire-a, deixando secar do outro lado.
Reserve e repita o processo até terminar a massa.
Recheio
Em um recipiente, misture o MOÇA Beijinho com o Leite NINHO e as castanhas.
Recheie cada disco de massa, dobre ao meio e sirva a seguir.
Utensílios
- Frigideira
Dicas
- Caso não encontre o polvilho doce, você pode preparar tapiocas com polvilho azedo.
- Ao fritar a tapioca, não deixe dourar, pois pode ficar muito ressecada. Assim que a massa ficar “unida”, deve ser virada.
- Ao fritar a tapioca, não deixe dourar, pois pode ficar muito ressecada. Assim que a massa ficar “unida”, deve ser virada.
Você gostou desta receita? Conte para nós o que achou!