Tirinhas de Filé ao Molho Mostarda Sem Glúten
Tiras de filé mignon na manteiga com molho de vinho branco, Creme de Leite NESTLÉ® e mostarda
RENDIMENTO:
6 porções
|
PREPARO:
|
DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Tirinhas:
-
meio quilo de filé mignon em tiras1 colher (chá) de sal1 pitada de pimenta-do-reino2 colheres (sopa) de manteiga
- Molho:
-
meia cebola picada2 colheres (sopa) de vinagre de maçãmeia xícara (chá) de vinho branco seco1 colher (chá) de sal1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite3 colheres (sopa) de mostarda
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, coloque a carne e tempere com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e frite a carne, em fogo alto, aos poucos, até secar. Reserve-a, mantendo aquecida. Na mesma frigideira, junte a cebola, o vinagre e o vinho e deixe evaporar. Coloque o sal, o Creme de Leite NESTLÉ e a mostarda. Coloque sobre as tirinhas de carne reservadas e sirva.
Gostou da nossa receita? |