Tonkatsu

Name: Tonkatsu
Yield: 2
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 5 filés de copa-lombo; 2 colheres (sopa) de MAGGI® Gril; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 3 ovos batidos; 500g de farinha panko; 2 colheres (sopa) de ketchup; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1 colher (chá) de açúcar refinado; 1 colher (sopa) de molho shoyu; 1 colher (chá) de gengibre ralado

Receita de Tonkatsu (Bife de Porco Japonês) crocante feito com MAGGI Gril, copa-lombo, panko e gengibre ralado

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 2
Total 15 min

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Ingredientes

Carne
- 5 filés de copa-lombo
- 2 colheres (sopa) de MAGGI® Gril
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos batidos
- 500g de farinha panko
1
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (chá) de gengibre ralado

Utensílios necessários

Frigideira
Tigela

Modo de Preparo

Carne

1.Tempere os filés de copa-lombo com o MAGGI Gril dos dois lados. Em seguida, passe-os na farinha de trigo, nos ovos e na farinha panko.
2.Frite-os numa frigideira com óleo quente até que dourem dos dois lados. Reserve sobre papel toalha.

3.Em um recipiente, misture todos os ingredientes do molho e sirva por cima dos filés cortados em tiras.

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Dica de Ingrediente

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Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

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