Torta de Abóbora com Queijo e Casquinha de Requeijão
Torta de abóbora cabotina recheado com queijo branco, tomate seco e Requeijão Cremoso NESTLÉ®
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio quilo de abóbora cabotian (japonesa) cozida e amassada2 tabletes de MAGGI Caldo Legumes1 xícara (chá) de óleo1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral3 ovos2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó200 g de queijo branco em fatias finasmeia xícara (chá) de tomates secos picados2 colheres (sopa) de manjericão fresco picadomeio copo de NESTLÉ Requeijão Tradicional Cremoso 200g2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Em um liquidificador, bata a abóbora, o MAGGI Caldo, o óleo, o Leite NINHO e os ovos. Transfira para um recipiente, junte a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem. Coloque metade da massa em uma forma redonda (25 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, coloque o queijo branco e os tomates secos. Salpique o manjericão e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio- alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja bem assada. Retire do forno, cubra com o Requeijão Cremoso NESTLÉ e polvilhe o queijo parmesão. Retorne ao forno por cerca de 5 minutos ou até obter uma casquinha por cima da torta. Sirva.
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