Torta de Abobrinha Torta aberta de abobrinha com MAGGI® FONDOR, queijo parmesão e queijo prato RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 01:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ovo 1 xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral 2 colheres (sopa) de manteiga 2 e meia colher (sopa) de MAGGI Fondor Recheio: 2 abobrinhas grandes raladas (350 g) 3 ovos 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de queijo prato ralado 1 colher (sopa) de farinha de trigo MODO DE PREPARO Massa: 1 Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque o ovo, metade do Leite NINHO, a manteiga e 1 e meia colher (sopa) de MAGGI FONDOR. 2 Com a ponta dos dedos, misture aos poucos a massa, até que se solte completamente das mãos. 3 Cubra com plástico-filme e deixe descansar por cerca de 1 hora. 4 Em uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o rolo de macarrão e forre o fundo e os laterais de uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro). 5 Fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve. Recheio: 6 Em um recipiente, misture as abobrinhas, as gemas, os queijos, o Leite NINHO restante, a farinha de trigo e o MAGGI FONDOR restante. Reserve. 7 Em uma batedeira, bata as claras em neve e adicione-as delicadamente ao recheio reservado. 8 Coloque o recheio sobre a Massa e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. Sirva a seguir. Congelamento: Se desejar, congele a torta já assada e fria. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, retire do freezer e leve ao forno baixo (150° C) para aquecer.