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Torta de Abobrinha

Torta aberta de abobrinha com MAGGI Fondor, queijo parmesão e queijo prato

  • Total: 135min
    Preparação: 15min
    Cozimento: 60min
    Espera: 60min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8

Ingredientes

Massa

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 e meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor

Recheio

  • 2 abobrinhas grandes raladas
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
  • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque o ovo, o Leite NINHO, a manteiga e o MAGGI Fondor.

Com a ponta dos dedos, misture aos poucos a massa, até que se solte completamente das mãos.

Cubra com plástico-filme e deixe descansar por cerca de 1 hora.

Em uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com o rolo de macarrão e forre o fundo e os laterais de uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro).

Fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.

Recheio

Em um recipiente, misture as abobrinhas, as gemas, os queijos, o Leite NINHO, a farinha de trigo e o MAGGI Fondor restante. Reserve.

Em uma batedeira, bata as claras em neve e adicione-as delicadamente ao recheio reservado.

Coloque o recheio sobre a Massa e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Forno
  • Batedeira
  • Forno

Dica

- Se desejar, congele a torta já assada e fria. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, retire do freezer e leve ao forno baixo (150° C) para aquecer.
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Maravilha!
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Veja os comentários

Nara

21.03.2021
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Maravilhosa!!! Agradeço a atenção 🙏🏻

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