Torta Colorida

Name: Torta Colorida
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de seleta de legumes; 100 g de queijo mozarela fatiados; 2 tomates em rodelas; 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas; orégano para polvilhar

Torta de liquidificador com legumes e queijo mozarela

RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Massa:: 2 ovos

1 xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral

4 colheres (sopa) de óleo

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:: 1 lata de seleta de legumes

100 g de queijo mozarela fatiados

2 tomates em rodelas

2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas

orégano para polvilhar

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Despeje em um recipiente refratário médio (20 cm x 30 cm) untado com manteiga. Sobre a a massa, salpique os legumes, o queijo mozarela, distribua as rodelas de tomate, as azeitonas e o orégano. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva a seguir.