Torta de Amêndoas e Figo

Torta de amêndoa, NESTLÉ Creme de Leite e figos, coberta com figos fatiados

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Total: 55min

Preparação: 15min

Cozimento: 40min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 6

Ingredientes

1 xícara e meia (chá) de açúcar de confeiteiro
meia xícara (chá) de amêndoas sem pele e torradas
meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite, sem soro
1 ovo
1 colher (sopa) de vinho do porto
2 colheres (chá) de raspas de casca de limão
8 figos maduros e firmes

Modo de preparo

Bata no processador de alimentos o açúcar (reserve meia xícara), as amêndoas e a farinha de trigo até obter uma farofa.

Passe para um recipiente e acrescente meia lata de NESTLÉ Creme de Leite, o ovo, o vinho, as raspas de limão e misture bem.

Corte seis figos em cubinhos e adicione-os à massa.

Unte uma forma refratária (19cm de diâmetro), coloque a massa e sobre ela os figos restantes fatiados.

Leve ao forno médio, pré-aquecido (180°C), por cerca de 40 minutos ou até que esteja assado.

Retire do forno polvilhe com três colheres (sopa) do açúcar reservado e sirva a seguir acompanhado pelo NESTLÉ Creme de Leite misturado com o açúcar restante.

Utensílios

Forno

Dicas

- Para retirar o soro do NESTLÉ Creme de Leite, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro.
- Caso deseje uma consistência mais fluida, mantenha o soro.
- Pode-se usar meia xícara (chá) de nozes em substituição às amêndoas.
- Caso não tenha processador, utilize o liquidificador, ligando-o e desligando-o várias vezes até obter uma farofa.

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