O que deseja fazer com essa Receita:

fotografia em tons de cinza e marrom de uma bancada cinza vista de cima. Contém dois pratos redondos e brancos com fatias de torta e garfos ao lado para servir. Um suporte para servir bolo azul contém a torta com fatias retiradas.
Chocolates Nestlé
Testada

Torta Mousse de Chocolate e Nozes

Receita de Torta Mousse de Chocolate e Nozes deliciosa, feita com Biscoito TOSTINES de Maisena e recheio de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 12
  • Total 270 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maisena
    • meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 100 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo

  • Recheio

    • meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 200 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
    • 3 claras
    • meia xícara (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de nozes trituradas

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Batedeira

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em uma panela, coloque NESTLÉ Creme de Leite e aqueça em banho-maria.
  • 2.Junte o Chocolate NESTLÉ CLASSIC picado e mexa até obter um creme homogêneo.
  • 3.Retire do fogo, adicione o Biscoito TOSTINES e misture até formar uma massa uniforme.
  • 4.Forre o fundo de uma forma de aro removível (23 cm de diâmetro) com a massa e reserve.

Recheio

  • 5.Em uma panela, misture o NESTLÉ Creme de Leite com o Chocolate NESTLÉ CLASSIC.
  • 6.Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme liso. Retire do fogo e reserve.
  • 7.Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
  • 8.Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
  • 9.Misture delicadamente as claras ao Creme de Chocolate.
  • 10.Cubra a massa com a Mousse e leve à geladeira, por cerca de 4 horas.
  • 11.No momento de servir, desenforme a torta e cubra a superfície com as nozes.

Dica de Ingrediente

Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.

Dica Alimentar

As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.

Dica Nutricional

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Inclua-as em sua dieta para promover a saúde do coração e melhorar a função cognitiva.

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