Fotografia de uma espátula segurando uma fatia de torta de cupuaçu e castanha, com merengue por cima. Ao fundo, a mesma torta, inteira sobre apoio redondo na cor marrom.
Leite Moça
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Torta Nestlé de Cupuaçu e Castanha

Receita de Torta Nestlé de Cupuaçu e Castanha deliciosa, feita com farinha de trigo, açúcar, Leite MOÇA, castanha-do-pará triturada, cupuaçu e claras.

Dificuldade Médio
Porções 10
Total 85 min

Utensílios

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Forno

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Forma de Fundo Removível

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Panela

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Panela

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Batedeira

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Forno

Ingredientes

  • Massa

    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 ovo
    • 100 g de manteiga

  • Creme

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 200 g de castanha-do-pará triturada

  • Doce de cupuaçu

    • 2 e meia xícaras (chá) de açúcar
    • meia xícara (chá) de água
    • 500 g de polpa de cupuaçu congelada

  • Cobertura

    • 3 claras
    • 6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa

Creme

Doce de cupuaçu

Cobertura

Montagem

Dica

- Se desejar, substitua a polpa de cupuaçu pela mesma quantidade de polpa de umbu ou acerola.

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