Torta Nocciolíssima

Receita de Torta Nocciolíssima sofisticada feita com Chocolate GALAK, Creme de Leite NESTLÉ, pasta de avelã e avelãs picadas. Receita da Chef Lu Neves (https://www.instagram.com/chefluneves).

Receita criada por: Lu Neves

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 170 min

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Ingredientes

Massa
- 150g de manteiga sem sal
- 2 gemas
- 60ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 250g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- meia colher (chá) de sal
Recheio
- 600g de Chocolate GALAK®
- 300g de Creme de Leite NESTLÉ®
- 90g de pasta de avelã para decorar
- 120g de avelãs picadinhas para decorar

Utensílios necessários

Tigela
Forno
Forma de Fundo Removível
Micro-ondas
Geladeira

Modo de Preparo

Massa

1.Em um recipiente, acrescente a manteiga, as gemas, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o açúcar, o fermento e o sal e misture bem.
2.Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.
3.Forre o fundo e as laterais de um recipiente refratário de fundo falso de 25cm com essa massa, acomodando com as mãos, e leve para a geladeira por cerca de 1 hora.
4.Depois, leve ao forno preaquecido a 180ºC até dourar, por cerca de 15 minutos.

Recheio

5.Em um recipiente, acrescente o Chocolate GALAK picado e derreta em micro-ondas de 30 em 30 segundos.
6.Depois que estiver derretido, acrescente o Creme de Leite NESTLÉ em temperatura ambiente e misture bem.
7.Despeje o recheio na massa já fria e leve para a geladeira por cerca de 1 hora.
8.Para decorar, espalhe as avelãs picadas e faça um fio com a pasta de avelã.
9.Sirva a seguir.

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