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Leite Moça
Testada

Torta Guirlanda de Figo e Creme de Nozes

Torta com massa de NESTLÉ Creme de Leite e canela, recheio a base de Leite MOÇA, gemas e nozes, coberta com figos frescos

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 18
  • Total 130 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
    • 5 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 gema
    • meia colher (sopa) de canela em pó
    • meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite

  • Recheio

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 2 gemas
    • 1 xícara (chá) de nozes trituradas
    • meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite

  • Montagem

    • 2 caixas de figos frescos cortados em 4 (cerca de 600 g)

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente coloque a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o açúcar, a gema, a canela em pó e o NESTLÉ Creme de Leite.
  • 2.Misture com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos.
  • 3.Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.
  • 4.Com o auxilio de um rolo, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro).
  • 5.Fure o fundo com um garfo e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
  • 6.Retire do forno e reserve.

Recheio

  • 7.Em uma panela misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, com o amido de milho dissolvido, e as gemas.
  • 8.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre , até ferver e engrossar (cerca de 10 minutos).
  • 9.Retire do fogo, acrescente as nozes e espere esfriar.
  • 10.Junte o NESTLÉ Creme de Leite leve para gelar por cerca de 1 hora.

Montagem

  • 11.Sobre a Massa já fria coloque o Recheio gelado e sobre ele coloque os figos, com a parte interna voltada para cima, cobrindo toda a torta, como uma guirlanda. Leve para gelar até o momento de servir.

Dicas

- Se desejar decore com açúcar de confeiteiro, polvilhando sobre os figos.

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

Dica de Ingrediente

Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.

Dica Alimentar

As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

Dica Nutricional

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Inclua-as em sua dieta para promover a saúde do coração e melhorar a função cognitiva.

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