Fotografia em tons de marrom e amarelo de uma bancada de madeira com um paninho amarelo, sobre ele um prato de vidro com uma torta holandesa.

Torta Cremosa de Nozes

Receita de Torta Cremosa de Nozes deliciosa feita com biscoito TOSTINES Maisena, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, nozes e biscoito CALIPSO

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Total: 150min

Preparação: 20min

Cozimento: 5min

Espera: 120min

Servir: 5min
7 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 16

Ingredientes

Massa

1 pacote de Biscoito TOSTINES® Maisena
100 g de manteiga

Recheio

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
3 ovos
1 colher (chá) de amido de milho
meia xícara (chá) de açúcar
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 xícara (chá) de nozes picadas

Finalização

1 pacote de Biscoito CALIPSO®

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador, bata o Biscoito TOSTINES até obter uma farofa fina.

Coloque essa farofa em um recipiente, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea.

Forre o fundo de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), e reserve.

Recheio

Em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o Leite MOÇA, as gemas peneiradas e o amido de milho, mexendo sempre até obter um creme levemente espesso.

Cozinhe por mais cerca de 2 minutos. Reserve.

Em outra panela, junte as claras e o açúcar, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume.

Misture delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite.

Acrescente o creme de Leite MOÇA reservado e as nozes.

Despeje na forma com a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.