Tortinha Madalena

Carne moída com purê de batata feito com NUTREN® Kids Baunilha

RENDIMENTO: 2 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Carne Moída:
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1 xícara (chá) de carne moída
2 colheres (sopa) de ervilha fresca
1 tomate sem pele e sem sementes picado
1 pitada de sal
1 ovo cozido e picado
Purê de Batata:
2 batatas picadas
1 colher (chá) de manteiga
meia colher (chá) de sal
6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Baunilha
Montagem:
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Carne Moída:
Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola. Acrescente a carne moída e refogue, em fogo alto, por cerca de 5 minutos. Coloque a ervilha, o tomate e o sal e cozinhe por cerca de 2 minutos. Desligue o fogo, acrescente o ovo e reserve aquecido.
Purê de Batata:
Em uma panela, cozinhe a batata em água por cerca de 10 minutos. Escorra a água e passe a batata em um espremedor de batatas. Coloque em uma panela e acrescente a manteiga, o sal e meia xícara (chá) de água. Desligue o fogo, acrescente o NUTREN Kids e misture bem.
Montagem:
Em dois recipientes refratários individuais, coloque a carne moída e cubra com o purê de batata. Polvilhe o queijo parmesão e sirva.
DICA:
- Se desejar, troque o recheio de carne moída por salsicha: em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e doure 2 colheres (sopa) de cebola ralada. Acrescente 2 salsichas em rodelas, meia xícara (chá) de molho de tomate e cozinhe por cerca de 5 minutos.

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