Torta Madalena
Carne moída com purê de batatas e MAGGI Natusabor Alho e Cebola Tostadinhos
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Carne Moída:
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1 colher (sopa) de óleo2 colheres (sopa) de cebola picadasmeio quilo de carne moída1 pitada de sal1 tomate sem pele e sem sementes, em cubos pequenos2 colheres (sopa) de azeitonas verde picadas1 sachê de MAGGI Natusabor Alho e Cebola
- Purê de Batata:
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meio quilo de batatasmeia xícara (chá) de leite1 sachê de MAGGI Natusabor Alho e Cebola1 colher (sopa) de manteiga
- Montagem:
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1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
- Carne Moída:
- Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola. Junte a carne e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido. Use um garfo para ir amassando os grumos que forem se formando, e ir “soltando” a carne. Com a carne já sequinha acrescente o sal e o tomate e refogue até murchar. Coloque as azeitonas, o MAGGI Natusabor e cozinhe por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo e reserve aquecido.
- Purê de Batata:
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água por cerca de 20 minutos. Escorra a água e passe as batatas ainda quentes por um espremedor. Coloque em recipiente, acrescente o leite e o MAGGI Natusabor, misture bem. Adicione a manteiga, misture e reserve.
- Montagem:
- Em um recipiente refratário, coloque a carne moída e cubra com o purê de batata. Polvilhe o queijo parmesão e leve para gratinar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Sirva.
- DICA:
- Se desejar substitua a carne moída por carne em cubos, frango desfiado ou carne seca dessalgada e desfiada.
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