O que deseja fazer com essa Receita:

Salvar
Compartilhar
- Whatsapp
- Facebook
- X
- Pinterest

Fotografia em tons de branco, em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, um pano azul contendo uma tábua branca e redonda em cima e em cima dela está o pão. Ao lado há uma faca e ao fundo, uma forma retangular contendo o pão.;

Testada

Trança feita com Galak

Receita de Trança feita com Galak deliciosa feita com NINHO Leite Integral UHT, NESTLÉ Chocolate Marfim e Noz Pecan

Dificuldade Fácil
Porções 2
Total 120 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
0

Avalie esta receita

Ingredientes

Massa
- 15 g de fermento biológico
- 180 ml de NINHO® Leite Integral UHT
- 60 g de açúcar
- 50 g de manteiga sem sal ponto pomada
- 400 g de farinha de trigo
- 5 ml de extrato de baunilha
- 7 g de sal
- 100 g de ovos
Cobertura- Crumble
- 5 g de extrato de baunilha
- 25 g de manteiga sem sal em cubinhos
- 50 g de farinha de trigo
- 1 g de sal
- 30 g de açúcar
- 20 g de noz pecan triturada

Utensílios necessários

Tigela
Forno
Batedeira
Molde retangular
Rolo de massa

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

Banner com sachê da nova Nestlé Aveia com 25g de proteína por 100g, com vitaminas do complexo B, C, D e zinco. Contém glúten.

Banner Receitas Nestlé com sopas, caldos, fondue e chocolate quente para aquecer o inverno. Acesse as receitas.

Banner azul do app Doce Jornada com celular exibindo cursos, pontos e botão de download na App Store e Google Play.

Banner colorido em vermelho e amarelo com celular, legumes e convite para seguir o canal de Receitas Nestlé no WhatsApp

Modo de Preparo

Massa

1.Misture o fermento, o leite morno, o açúcar e deixe crescer por 15 minutos.
2.Em seguida, misture os demais ingredientes e sove bem por aproximadamente 15 minutos.
3.Se preferir, pode usar a batedeira.
4.Depois que a massa estiver em ponto elástico e de véu, deixe descansar por 1 hora.
5.Após crescer, divida a massa em duas partes iguais. Abra e recheie com a Pasta GALAK e os pedaços de chocolate.
6.Feche as massas no formato de rocambole e corte ao meio no sentido do comprimento.
7.Trance e coloque na forma de bolo inglês untada.
8.Deixe crescer por mais 40 minutos.
9.Pincele leite em cima e reserve.

Cobertura- Crumble

10.Misture todos os ingredientes até formar uma farofa úmida, cubra s tranças e leve ao forno a 180° C por 40 minutos ou até que esteja assado e dourado. Desenforme e finalize com riscos de Pasta GALAK derretida.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.

Dica Alimentar

As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Inclua-as em sua dieta para promover a saúde do coração e melhorar a função cognitiva.