Montagem com a imagem da receita à esquerda e ao lado o título da receita, com fundo chapado em verde e logos das marcas.

Canjica Crocante de Amendoim com Farinha Láctea Nestlé

O arraiá está chegando e o que isso te lembra? Receitinhas deliciosas que aquecem o coração e forram o estômago! Vem aprender a preparar uma Canjica Crocante de Amendoim com Farinha Láctea NESTLÉ® para curtir a festa junina em família! Chama a criançada de casa e vamos pra cozinha!

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    Preparação: 80min
  •   Dificuldade: Fácil
  •   Porções: 8

Canjica Crocante de Farinha Láctea e Amendoim

Ingredientes

Canjica

  • 1 xícara e meia (chá) de milho para canjica
  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
  • 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 2 xícaras (chá) de Farinha Láctea NESTLÉ®
  • 4 cravos-da-índia
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Farinha Láctea

Cobertura

  • 1 xicara (chá) de amendoim torrado sem sal triturado
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Canjica

    Em uma panela de pressão, coloque o milho para canjica, 2 litros de água e deixe cozinhar por 1 hora, após iniciar fervura.

  2. Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, junte o Leite MOÇA, o Leite NINHO, a Farinha Láctea NESTLÉ, os cravos-da-índia e a canela em pau e deixe ferver em fogo baixo, com a panela destampada, por mais 10 minutos.

  3. Acrescente o leite de coco, mexa bem e retire do fogo.

  4. Cobertura

    Em um recipiente junte a Farinha Láctea NESTLÉ e o amendoim e sirva com a canjica.

DICA:

  • Sirva polvilhado com a canela em pó.