Gratin de Bacalhau com Requeijão e Batata

Name: Gratin de Bacalhau com Requeijão e Batata
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 2 gemas; 3 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite; 500 g de bacalhau dessalgado desfiado; 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor; 2 batatas fatiadas cozidas al dente; 1 copo de Requeijão NESTLÉ®; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita de Gratin de Bacalhau com Requeijão e Batata cremosa feita com Requeijão NESTLÉ, NESTLÉ Creme de Leite, bacalhau, MAGGI Fondor e batatas

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 30 min

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Ingredientes

- 2 gemas
- 3 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 500 g de bacalhau dessalgado, desfiado
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 2 batatas fatiadas, cozidas al dente
- 1 copo de Requeijão NESTLÉ®
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Utensílios necessários

Panela
Forno

Modo de Preparo

1.Em uma panela, coloque as gemas, o Leite NINHO e a farinha de trigo e misture bem até engrossar.
2.Retire do fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite, o bacalhau desfiado e o MAGGI Fondor, misturando bem.
3.Coloque a mistura em um recipiente refratário, faça uma camada com as batatas, cubra com o Requeijão NESTLÉ e polvilhe queijo parmesão ralado.
4.Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!