Lasanha de Bacalhau Lasanha com recheio de bacalhau RENDIMENTO: 16 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: meio pacote de massa fresca para lasanha (cerca de 250 g) Molho: 3 colheres (sopa) de manteiga meia cebola ralada 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 xícaras (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite 1 colher (chá) de sal Recheio: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 6 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado desfiado (cerca de 600 g) 3 envelopes de MAGGI Tempero e Sabor Legumes 2 colheres (sopa) de salsa picada 6 tomates sem pele e sem sementes, picados (cerca de meio quilo) Montagem: 2 xícaras (chá) de mozarela ralado 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Massa: Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em uma tigela com água fria até o momento de montar. Molho: Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Junte a farinha de trigo e deixe dourar. Acrescente o Leite NINHO, aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até encorpar. Misture o Creme de Leite NESTLÉ e o sal e desligue o fogo. Reserve. Recheio: Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o bacalhau desfiado, até secar. Misture o MAGGI Tempero e Sabor, a salsa e o tomate. Retire do fogo. Montagem: Em um recipiente refratário retangular grande (30 cm x 40 cm), faça uma camada da massa outra de molho, uma de recheio e uma de queijo mozarela. Repita as camadas e finalize com o molho e o queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até gratinar. Retire do forno e sirva. DICA: - Para obter seis xícaras (chá) de bacalhau dessalgado, cozinhe cerca de 600 g de bacalhau seco.