A mousse de maracujá é uma sobremesa simples e deliciosa, que faz sucesso em qualquer ocasião, seja em um encontro com os amigos ou em uma festa em família.
Devido à sua simplicidade, a mousse de maracujá é superversátil: existem diversas maneiras de complementar ou finalizar essa sobremesa, como adicionar uma Cobertura de Chocolate ou um Ganache de Chocolate Branco por cima. Existem também as receitas de torta mousse de maracujá, nas quais a mousse ganha uma base crocante e saborosa, que pode ser feita com biscoitos ou com a tradicional massa de ovos, farinha e açúcar.
Para uma bela amostra de todas essas variações, é só conferir a nossa lista de receitas de mousse de maracujá. São oito opções deliciosas para preparar em ocasiões especiais e deixar esses momentos ainda mais gostosos.
Receitas de mousse de maracujá
Existem várias receitas de mousse de maracujá, desde opções simples que levam apenas 3 ingredientes até receitas complexas que levam gelatina em pó e claras. Abaixo, veja como fazer mousse de maracujá de quatro maneiras, com diferentes níveis de dificuldade:
1. Mousse de Maracujá Moça: nessa receita de mousse de maracujá, a gelatina em pó e as claras são as responsáveis pela textura suave e aerada, enquanto o sabor inconfundível da fruta fica por conta do suco concentrado.
2. Mousse de Maracujá com Suco: o Leite Moça Light oferece todo o sabor do leite condensado tradicional a uma menor quantidade de gorduras, sendo perfeito para uma mousse de maracujá mais leve.
3. Mousse de Maracujá Maguary: essa receita de mousse de maracujá simples e prática de 3 ingredientes é ideal para uma comemoração de última hora.
4. Mousse de Maracujá Prático: para deixar a receita anterior mais consistente, você pode acrescentar uma colher de gelatina em pó sem sabor.
Receitas de torta mousse de maracujá
Uma versão mais elaborada da mousse de maracujá simples, a torta mousse vai surpreender seus convidados. Confira quatro receitas saborosas para momentos especiais:
5. Torta Mousse de Maracujá: a massa simples de Biscoitos Nesfit Leite e Mel, manteiga e essência de baunilha traz mais crocância e sabor à mousse de maracujá com suco.
6. Torta Mousse de Maracujá com Nestlé Creme de Leite: para finalizar essa receita de uma maneira caprichada, você pode colocar uma calda de polpa de maracujá, açúcar e água por cima.
7. Torta Mousse de Maracujá com Biscoito São Luiz: a castanha-de-caju e os Biscoitos São Luiz de Leite trazem novos sabores e nutrientes à massa da torta mousse de maracujá.
8. Torta Mousse de Maracujá Moça: a receita de mousse de maracujá dessa torta fica mais aerada e suave com as claras e a gelatina em pó sem sabor.
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Perguntas frequentes
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Como fazer mousse de maracujá com a fruta?
Bata as polpas de 6 maracujás no liquidificador com 1 lata de Nestlé Creme de Leite e 1 lata de Leite Moça, leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado. Caso não queira usar as sementes, é só coar o suco dos maracujás antes de colocar no liquidificador.
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Como fazer uma receita de mousse de maracujá simples?
Se você não tem muita habilidade na cozinha ou está com pressa, mas quer preparar um doce saboroso, pode fazer uma receita de mousse de maracujá com suco pronto, como o Mousse de Maracujá Maguary. Para fazer essa delícia, bata 1 lata de Leite Moça, 1 lata de Nestlé Creme de Leite e 1 xícara de Suco Concentrado de Maracujá Maguary no liquidificador, leve à geladeira por 2 horas e sirva.
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Como fazer mousse de maracujá com chocolate?
Para deixar a receita de mousse de maracujá ainda mais saborosa, você pode acrescentar uma camada de Mousse de Chocolate ao Leite ou Ganache de Chocolate Branco, ao leite ou meio-amargo por cima.