Brigadeiro
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Dificuldade Fácil
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Porções 30
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Total 45 min
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA com o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga.
- 2.Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- 3.Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- 4.Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.
DICA
Você pode substituir o Chocolate em Pó por Cacau em Pó para um sabor mais intenso.
Você pode usar essa receita como recheio de bombons. Recomendamos que o brigadeiro esteja em temperatura ambiente para rechear.
Para saber se o brigadeiro está no ponto, incline a panela e veja se ele desgruda facilmente.
CONGELAMENTO
Podem ser guardados enrolados, com acabamento e nas forminhas. Colocar em um recipiente, cobrir com plástico-filme e levar ao freezer. Dura até 3 meses.
Para descongelar, retirar do freezer e deixar em temperatura ambiente por 30 minutos. Deixar coberto com plástico-filme, para os docinhos não "suarem" e não umedecerem as forminhas.
SUSTENTABILIDADE
- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade
Brigadeiro Mesclado
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Dificuldade Fácil
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Porções 50
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Total 60 min
Ingredientes
- 2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 3 colheres (sopa) de NESCAU®
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de Leite em pó NINHO Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal fino
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, misture uma lata de Leite MOÇA com o NESCAU e uma colher (sopa) de manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar.
- 2.Em outra panela, misture a outra lata de Leite MOÇA com o restante da manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 15 minutos). Deixe esfriar em um prato untado.
- 3.Com as mãos untadas, faça uma bolinha com cada brigadeiro e em seguida enrole-as juntas, para que se unam. Passe-as no açúcar e sirva em forminhas de papel.
Brigadeiro de Torta de Limão
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Dificuldade Fácil
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Porções 25
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Total 50 min
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- suco de 1 limão-siciliano
- raspas de 1 limão-siciliano
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pacote de PASSATEMPO® Leite triturado
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite, o suco e as raspas de limão e a manteiga e misture bem.
- 2.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela.
- 3.Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- 4.Com as mãos untadas, enrole em forma de brigadeiros, passe no Biscoito Passatempo triturado e sirva.
Dica de Ingrediente
Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.
Dica Alimentar
Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.
Dica Nutricional
Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.
Bom dia. Eu comprei o leite condensado 4% por engano eu deveria ter comprado o outro com maior teor de gordura acho que 6% ou 8%, mais no curso que eu comprei diz que não da pra fazer com o de 4% poderia me ajudar? Obrigada