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Testada

Biscoito de Natal Amanteigado

Biscoito de Natal preparada com Leite Moça, gengibre e canela.

Receita criada por: Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

Dificuldade Médio
Porções 35
Total 65 min

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Ingredientes

Bolachas
- 170 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 gemas de ovo
- 1 lata de Leite MOÇA® (395g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- meia colher (chá) de canela em pó
Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres (sopa) de água
- Corante alimentício (verde, amarelo e vermelho)

Utensílios necessários

Tigela
Forno
Batedeira de Mão

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Bolachas

1.Em uma batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa e adicione o Leite MOÇA. Acrescente as gemas e a farinha com o fermento, previamente peneirado; bata até obter uma massa lisa. Embrulhe a massa em plástico-filme e leve à geladeira por 15 minutos. Espalhe a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte as figuras de Natal com cortadores de biscoito. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura

2.Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro com a água até incorporar bem. Divida em 4 partes e acrescente um pouco do corante de sua preferência em cada parte.

Decoração

3.Decore os biscoitos e deixe-os secar em uma bandeja e sirva.

DICA

- Você pode decorar os biscoitos com coco ralado, raspas de chocolate ou confeitos coloridos.

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene a canela em pó em um recipiente hermético, em um local fresco e escuro, para preservar seu aroma e sabor.

Dica Alimentar

A canela em pó pode ser utilizada em uma variedade de pratos doces e salgados. Experimente adicioná-la a bolos, biscoitos, iogurtes, vitaminas e pratos de carne.

DICA NUTRICIONAL

- Consuma canela para aumentar a ingestão de potássio.

Dica Nutricional

A canela possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Inclua-a na sua dieta para aproveitar esses benefícios, mas consuma com moderação.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

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Comentários (1)

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Lívia

15.12.2023

Minha receita ficou ótima! uma delícia mesmo, substitui farinha de trigo por farinha para todos os propósitos sem glúten e fécula de batata. Ficou macio, docinho, derrete na boca. Fiz uma cobertura de chocolate também. Top top top! 🥰

Chefe Receitas Nestlé

18.12.2023

Olá Lívia, tudo bem? Opa 👏, que bacana saber disso. Tenho certeza que você também tem algumas receitinhas incríveis por ai, não é? Faz o cadastro no nosso site e envia pra gente também! Te espero! 👏🥰