Biscoito de Natal Amanteigado

Name: Biscoito de Natal Amanteigado
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 35
Cuisine: Mundial
Ingredients: 170 g de manteiga em temperatura ambiente; 2 gemas de ovo; 1 lata de Leite MOÇA® (395g); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (chá) de gengibre em pó; meia colher (chá) de canela em pó; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 4 colheres (sopa) de água; Corante alimentício (verde amarelo e vermelho)

Biscoito de Natal preparada com Leite Moça, gengibre e canela.

Receita criada por: Mariana Ortega - Ricardo Manzanares

Dificuldade Médio

Porções 35

Total 65 min

Utensílios

Forno

Tigela

Batedeira de Mão

Ingredientes

Bolachas
- 170 g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 gemas de ovo
- 1 lata de Leite MOÇA® (395g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- meia colher (chá) de canela em pó
Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres (sopa) de água
- Corante alimentício (verde, amarelo e vermelho)

Modo de Preparo

Bolachas

1. Em uma batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa e adicione o Leite MOÇA. Acrescente as gemas e a farinha com o fermento, previamente peneirado; bata até obter uma massa lisa. Embrulhe a massa em plástico-filme e leve à geladeira por 15 minutos. Espalhe a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte as figuras de Natal com cortadores de biscoito. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura

2. Em um recipiente, misture o açúcar de confeiteiro com a água até incorporar bem. Divida em 4 partes e acrescente um pouco do corante de sua preferência em cada parte.

Decoração

3. Decore os biscoitos e deixe-os secar em uma bandeja e sirva.

DICA NUTRICIONAL

- Consuma canela para aumentar a ingestão de potássio.

DICA

- Você pode decorar os biscoitos com coco ralado, raspas de chocolate ou confeitos coloridos.

SUSTENTABILIDADE

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Comentários (1)

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Lívia

15.12.2023

Minha receita ficou ótima! uma delícia mesmo, substitui farinha de trigo por farinha para todos os propósitos sem glúten e fécula de batata. Ficou macio, docinho, derrete na boca. Fiz uma cobertura de chocolate também. Top top top! 🥰

Chefe Receitas Nestlé

18.12.2023

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Biscoito de Natal Amanteigado