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Bolo Pão de Mel Sem Glúten, Sem Ovo e Sem Lactose

Receita de Bolo Pão de Mel Sem Glúten, Sem Ovo e Sem Lactose delicioso feito com farinha sem glúten, açúcar mascavo, mel e Leite MOLICO Zero Lactose

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 50 min

Utensílios

Forno

Refratário

Ingredientes

- 4 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
- 1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado MOLICO® Zero Lactose
- meia xícara (chá) de mel
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara e meia (chá) de farinha sem glúten
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- meia colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- meia colher (chá) de canela em pó
- meia colher (chá) de cravo em pó
- meia colher (chá) de gengibre em pó

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de amênodas com meia xícara (chá) de Leite MOLICO.
2. Em outro recipiente, misture o mel, o óleo, a essência de baunilha e o açúcar mascavo.
3. Junte a farinha sem glúten, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela, o cravo, o gengibre e a noz-moscada. Acrescente a mistura de farinha e Leite misture bem até que a massa fique bem homogênea.
4. Despeje a massa em uma assadeira retangular (22 x 33 cm) untada com óleo e polvilhada com Chocolate em Pó ou farinha sem glúten, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Após esse tempo, espere esfriar, desenforme e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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