Bolo Pão de Mel sem Glúten, sem Ovo e sem Lactose
Bolo feito com fécula de batata, açúcar mascavo e mel, com Leite MOLICO Zero Lactose (sem glúten, sem ovo e sem lactose)
INGREDIENTES
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3 colheres (sopa) de farinha de linhaça1 e meia xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Zero Lactosemeia xícara (chá) de mel1 xícara (chá) de óleo1 colher (chá) de essência de baunilhameia xícara (chá) de açúcar mascavo1 e meia xícara (chá) de fécula de batata1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADESmeia colher (sopa) de fermento em pó1 colher (chá) de bicarbonato de sódiomeia colher (chá) de canela em pómeia colher (chá) de cravo em pó
MODO DE PREPARO
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1
Em um recipiente, misture a farinha de linhaça com meia xícara (chá) de Leite MOLICO e deixe hidratando por 10 minutos.
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2
Em outro recipiente, misture o mel, o óleo, a essência de baunilha e o açúcar mascavo.
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3
Junte a fécula de batata, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó, o cravo em pó e o restante do Leite MOLICO.
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4
Misture bem até que a massa fique bem homogênea.
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5
Despeje a massa em uma assadeira (22 x 33 cm) untada com óleo e polvilhada com fécula de batata, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.
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