Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara com um pano rosa avermelhado, um prato branco quadrado com um pedaço de bolo pão de mel. Ao fundo, um suporte grelhado com mais pedaços de bolo.

Bolo Pão de Mel Sem Glúten, Sem Ovo e Sem Lactose

Receita de Bolo Pão de Mel Sem Glúten, Sem Ovo e Sem Lactose delicioso feito com fécula de batata, açúcar mascavo e mel, com Leite MOLICO Zero Lactose

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Total: 50min

Preparação: 10min

Cozimento: 30min

Espera: 10min
2 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 20

Ingredientes

3 colheres (sopa) de farinha de linhaça
1 e meia xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® Zero Lactose
meia xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
meia xícara (chá) de açúcar mascavo
1 e meia xícara (chá) de fécula de batata
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES
meia colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
meia colher (chá) de canela em pó
meia colher (chá) de cravo em pó

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a farinha de linhaça com meia xícara (chá) de Leite MOLICO e deixe hidratando por 10 minutos.

Em outro recipiente, misture o mel, o óleo, a essência de baunilha e o açúcar mascavo.

Junte a fécula de batata, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó, o cravo em pó e o restante do Leite MOLICO.

Acrescente a farinha de linhaça hidratada e misture bem até que a massa fique bem homogênea.

Despeje a massa em uma assadeira retangular (22 x 33 cm) untada com óleo e polvilhada com fécula de batata, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva