Abobrinhas Relâmpago

Receita de Abobrinhas Relâmpago deliciosas feitas com manteiga, cebola, tomate e MAGGI Caldo de Galinha.

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 20 min

Compartilhar
- Facebook
- Whatsapp
- X
- Pinterest
- Copiar link
Adicionar ao meu cardápio
5

Avalie esta receita

Ingredientes

- 2 abobrinhas (500 g)
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha, esfarelado
- 5 tomates maduros, sem pele e semente, picados

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

1.Raspe as abobrinhas e corte-as em cubos.
2.Em uma panela, refogue a cebola na manteiga, junte a abobrinha, o tablete de MAGGI Caldo e deixe refogar por 3 minutos.
3.Acrescente os tomates, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até que as abobrinhas estejam macias. Se for necessário, pingue algumas gotas de água para não grudar no fundo da panela. Sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.