Arroz com Castanha-do-Pará
Receita de Arroz com Castanha-do-Pará saboroso feito com Caldo MAGGI de Galinha, castanha-do-pará e leite de coco
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Total: 30minPreparação: 5minCozimento: 20minEspera: 5min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 100 g de castanha-do-pará picadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue bem o arroz.
Acrescente o Caldo MAGGI, o leite de coco, a água fervente e deixe cozinhar, em panela semi-tampada.
Quando o arroz estiver cozido, adicione as castanhas, misture, tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.
Polvilhe com a salsa e sirva.
Utensílios
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Panela
Dicas
- As castanhas-do-pará podem ser substituídas por castanhas-de-caju torradas.
- Para ficar soltinho, o arroz deve ser frito em óleo, antes de adicionar o restante dos ingredientes.
- Para ficar soltinho, o arroz deve ser frito em óleo, antes de adicionar o restante dos ingredientes.
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