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Arroz Sofisticado

Receita de Arroz Sofisticado delicioso, feito com vinho branco seco, MAGGI Caldo Galinha, peito de frango e amêndoas.

  • Total: 40min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 e meia xícara (chá) de arroz
  • meia xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 500 g de peito de frango em cubos
  • 1 talo de alho-poró em rodelas
  • 2 tomates sem pele
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de amêndoas em lasca
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Em uma panela grande, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga, acrescente o arroz, e refogue bem.

Adicione o vinho branco, deixe evaporar e acrescente o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente.

Cozinhe, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos.

Desligue o fogo, e reserve com a panela tampada.

Em uma frigideira, derreta a manteiga restante, coloque o frango, o sal e doure por cerca de 15 minutos.

Acrescente o alho-poró e os tomates e refogue bem.

Misture o frango com o arroz reservado e acrescente a salsa. Sirva com as amêndoas em lascas polvilhadas.

Utensílios

  • Utensilio Panela
  • Utensilio Frigideira
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Maravilha!
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