Arroz cremoso Maggi Arroz com requeijão e tomate seco, temperado com MAGGI Fondor RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de arroz branco lavado e escorrido meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR 100 g de tomates secos picados 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de Leite MOLICO® Total Cálcio fervente 1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ® meia colher (chá) de sal MODO DE PREPARO Leve ao fogo 4 xícaras (chá) de água para ferver. Em uma panela, aqueça o óleo, junte o arroz e refogue bem. Adicione a água fervente, o MAGGI Fondor, o tomate seco e a salsa. Misture e deixe cozinhar em fogo baixo, em panela semitampada, até que o arroz comece a secar. Reserve. Em outra panela, coloque a manteiga e doure a cebola. Polvilhe a farinha de trigo e despeje o Leite MOLICO fervente aos poucos, mexendo bem, até obter um creme homogêneo. Acrescente o Requeijão NESTLÉ e o sal e retire do fogo. Coloque metade do arroz em uma forma refratária grande (22 x 35 cm). Por cima, coloque o creme de Requeijão. Cubra com o restante do arroz e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 10 minutos, coberto com papel alumínio. Retire o papel e sirva. DICA: - O papel alumínio é utilizado para evitar que o arroz resseque ao ser aquecido no forno. - Utilize leite fervente para evitar que o creme fique com grumos.