Arroz Integral de Forno Arroz integral de forno com tomate, acelga, ricota, queijo prato, temperado com MAGGI® Caldo de Galinha RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 colher (sopa) de óleo 1 dente de alho amassado 1 cebola ralada 2 tomates sem pele e sem sementes, picados 1 xícara (chá) de arroz integral crú 1 tablete de MAGGI® Caldo de Galinha 2 xícaras (chá) de acelga picada 1 xícara (chá) de Leite MOLICO® Total Cálcio UHT 100 g de ricota amassada 100 g de queijo prato light 2 claras 1 colher (chá) de orégano 1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado MODO DE PREPARO Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola. Junte os tomates e mexa bem. Acrescente o arroz integral e mexa bem até ficar seco e brilhante. Acrescente o MAGGI Caldo dissolvido em 3 e meia xícaras (chá) de água fervente e deixe cozinhar em fogo médio, por cerca de 15 minutos. Acrescente a acelga e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Em seguida, coloque em um refratário médio e reserve. Em um liquidificador, bata o Leite MOLICO, a ricota, o queijo prato light e as claras. Coloque sobre o arroz e polvilhe o orégano e o queijo parmesão. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva. DICA: O arroz não deve cozinhar demais, para que não fique muito mole ao sair do forno.